{"title":"Cafés Magali","description":"","products":[{"product_id":"cafes-magali-0uganda-mon-cherry","title":"Cafés Magali - 0uganda - Mon Cherry - 250g","description":"\u003cp\u003eAu cœur des majestueux Monts Rwenzori, nichés entre 1500 et 1800 mètres d'altitude, repose un trésor de la terre : le café Ouganda Mon Cherry.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nCélébrant l'excellence du café de la troisième vague, ce nectar émane de la variété emblématique SL28, méticuleusement cultivée et choyée par des mains expertes.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLa saison de récolte, de septembre à novembre, voit l'apogée de la maturation de ces cerises rubis, gorgées du terroir unique de cette région africaine exceptionnelle.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLe processus naturel confère à ces grains une identité authentique et un caractère singulier, préservant ainsi leur pureté originelle.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nTerroir : Mont Rwenzori 1500-1800m\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nVariété : SL28\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProcess : Nature\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nRécolte : Septembre à novembre\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nScore : 83+\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProfil : Liquoreux, velouté,\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nNotes : Fruité, vineux, ananas, prune, miel\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nRecommandé : Filtre, French Press, Aeropress, broyeur automatique\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48050427953497,"sku":"CM-MC-250","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/1436\/3225\/files\/ouganda-detour-scaled-1.png?v=1711639718"},{"product_id":"cafe-magali-rwanda-twumba-250g","title":"Café Magali - Rwanda Twumba - 250g","description":"\u003cp\u003eLe café Twumba est un café bourbon 100% rouge cultivé dans le secteur de Twumba, dans le district de Karongi, dans la province occidentale du Rwanda.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nActuellement, la station de lavage de Twumba travaille avec plus de 256 producteurs de café qui fournissent directement le café à la station de lavage (450 tonnes de cerises de café par saison). Chaque agriculteur possède environ 300 arbres ou plus, ce qui équivaut à environ 120 800 arbres au total.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLes agriculteurs sont formés pour ne récolter que les cerises mûres sur les arbres de leur ferme. Pendant la récolte, la station de lavage de Twumba applique des procédures très strictes pour le tri des cerises ; les cerises livrées par les agriculteurs doivent être triées par les agriculteurs avec le personnel de la station de lavage afin de les former à une bonne récolte. Les cerises sont placées dans un réservoir avant d’être dépulpées, où les flotteurs sont retirés et traités séparément comme du café de qualité inférieure.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLes plantations sont situées jusqu’à 2100 m d’altitude sur un sol sablo-argileux avec des aspects volcaniques et la station de lavage est construite à 1957 m d’altitude.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLa station de lavage de Twumba Coffee a remporté la Coupe d’excellence du Rwanda 2018.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nTerroir : Province de l’ouest, district de Karongi, 1957-2100m\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nVariétés d’arabica: Bourbon rouge\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProcess : Lavé\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nSéchage : Lits africains\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nRécolte : Mai à août\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nSCA : 83+\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProfil : Vif et dense\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nNotes : Groseille rouge, chocolat, fruit rouge\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nRecommandé : Broyeur automatique, espresso, italienne.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48050436604249,"sku":"CM-RW-2G","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/1436\/3225\/files\/MAGALIE_RWANDA.jpg?v=1711639930"},{"product_id":"cafes-magali-kenya-masai-250g","title":"Cafés Magali - Kenya Masai - 250g","description":"\u003cp\u003eLe Café de Spécialité Kiambu provient des fertiles terres de la région de Kiambu au Kenya, où il est cultivé à des altitudes idéales entre 1700m et 2000m. Cette région bénéficie d'un climat optimal pour la culture du café, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de cette récolte.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nCe café offre une expérience gustative dynamique avec une texture riche et épaisse. Son profil vif et énergique en fait un choix parfait pour les amateurs de cafés de spécialité. Les notes dominantes de rhubarbe et de miel sont parfaitement équilibrées par des nuances subtiles de chocolat et de caramel, offrant une dégustation complexe et satisfaisante à chaque tasse.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nCe café est polyvalent et peut être préparé de différentes manières pour mettre en valeur ses caractéristiques uniques. Il est idéal pour l'espresso, le filtre et la French Press. Pour un espresso, une mouture fine et un temps d'extraction court mettront en avant sa vivacité, tandis qu'une mouture plus grossière et un temps d'infusion plus long conviendront parfaitement à une préparation en French Press ou en filtre, révélant ainsi toute sa complexité aromatique.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nCe Café de Spécialité Kiambu est soigneusement emballé pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Nous nous engageons à fournir un produit de qualité supérieure, du producteur à votre tasse.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nDécouvrez et savourez l'excellence du café de spécialité avec notre Café Kiambu, une expérience inoubliable pour les connaisseurs et les amateurs de café exigeants.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nTerroir : Kiambu 1700m – 2000m\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nVariétés : Ruiru11, Batian\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProcess : Lavé kenyan\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nProfil : Vif zr épais\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nNotes : Rhubarbes, miel, chocolat, caramel\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nScore SCA : 86+\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nIdéal Espresso, Filtre, French Press\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48050439225689,"sku":"CM-K-2G","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/1436\/3225\/files\/kenya-masai-scaled-1.webp?v=1711639952"},{"product_id":"cafe-magali-ethiopie-250g","title":"Café Magali - Ethiopie - 250g","description":"\u003cp\u003e🌟 \u003cstrong\u003eIntroduction:\u003c\/strong\u003e Découvrez la quintessence du café avec notre sélection provenant des sommets, cultivée à une altitude impressionnante de 2060 mètres. Issu de la variété Heirloom, ce café exceptionnel bénéficie d'un terroir unique, conférant à ses grains une richesse et une complexité incomparables.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n🌱 \u003cstrong\u003eHistoire\u003c\/strong\u003e: Chaque tasse de ce café montagnard est une invitation à un voyage gustatif exquis, révélant des arômes subtils et harmonieux. Cultivé dans un environnement unique, ce café témoigne de son excellence à travers son score SCA remarquable de 85, confirmant ainsi son statut d'exception parmi les cafés de spécialité.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n📝 \u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e: Les notes de fruit de la passion, d'ananas, de mélasse et de caramel dans ce café créent une symphonie de saveurs inoubliable. Récolté de novembre à janvier, ce café révèle un profil délicatement fruité, avec un corps léger et une texture subtile.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n📊 \u003cstrong\u003eListe des Paramètres\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Montagneux, 2060m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e: Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus de Production\u003c\/strong\u003e: Naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de Récolte\u003c\/strong\u003e: Novembre à Janvier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e: Corps léger, fruité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Fruit de la passion, ananas, mélasse, caramel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScore SCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecommandé pour\u003c\/strong\u003e: Filtre, French Press, Broyeur Automatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nPlongez dans l'art du café et laissez-vous enchanter par la magie de notre café montagnard, une expérience unique qui réveillera vos sens et comblera vos papilles à chaque gorgée. ☕️✨\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48050451972441,"sku":"CM-E-2G","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/1436\/3225\/files\/retouche_E2_95_A0ulast-scaled.jpg?v=1711640200"},{"product_id":"cafe-magali-el-salvador-250g","title":"Café Magali - El Salvador - 250g","description":"\u003cp\u003e🌟 \u003cem\u003eIntroduction\u003c\/em\u003e: Plongez au cœur du terroir de Tecapa avec notre sélection de café salvadorien, cultivé dans les riches terres d'El Salvador. Issu de la variété Bourbon, ce café Arabica est le fruit d'un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n🌱 \u003cem\u003eHistoire\u003c\/em\u003e: Chaque grain de ce café incarne l'âme de sa région, où la région de Tecapa, réputée pour son terroir exceptionnel, contribue à une qualité incomparable. Le processus de production naturel confère à ce café une complexité et une profondeur uniques, révélant un profil équilibré et velouté.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n📝 \u003cem\u003eDétails\u003c\/em\u003e: Les notes de fruits rouges, de malt et d'amande dans ce café forment une symphonie de saveurs inoubliable. Cultivé dans une région renommée pour son terroir exceptionnel, ce café offre un équilibre subtil et une texture veloutée, parfait pour les amateurs de café en quête d'une expérience raffinée.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n📊 \u003cem\u003eListe des spécialitées\u003c\/em\u003e:\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveurs\u003c\/strong\u003e: Amande, fruits rouges, malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété de Café\u003c\/strong\u003e: Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus de Production\u003c\/strong\u003e: Naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: El Salvador, région de Tecapa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nDécouvrez l'essence même du café salvadorien avec notre sélection de Tecapa, et laissez-vous emporter par la délicatesse et la richesse de chaque gorgée. Commandez dès maintenant pour une expérience caféinée qui transcende les frontières et célèbre l'art du café d'El Salvador. 🇸🇻☕️\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48050452169049,"sku":"CM-SV-2G","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/1436\/3225\/files\/Retouche_E2_95_A0u3333-scaled.jpg?v=1711640221"}],"url":"https:\/\/www.coffao.com\/collections\/cafes-magali.oembed?page=2","provider":"Coffao","version":"1.0","type":"link"}