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BLONDIE - Project Aurora - 250g
À propos de ce café
Café Proyecto Aurora :
Origine : Région d'Antigua
Le café Proyecto Aurora est le fruit du travail acharné des employés de notre moulin humide et de notre ferme. Cultivé sur de petites exploitations familiales transmises de génération en génération, ce café incarne une tradition ancestrale de production de café dans la région d'Antigua.
Processus de production :
Chaque année, nous nous engageons à acheter toute la récolte de nos producteurs partenaires et à traiter leurs lots avec soin au Beneficio La Esperanza. Nos employés sont directement impliqués dans le processus, depuis la sélection des cerises de café jusqu'au séchage, en passant par le contrôle de qualité.
Engagement envers la communauté :
L'achat du café Proyecto Aurora soutient non seulement les producteurs locaux et leurs familles, mais contribue également au maintien de traditions caféières ancestrales. De plus, nos partenaires sont activement impliqués dans le processus de production, ce qui renforce le lien entre le produit final et sa source.
Notes de dégustation :
Le café Proyecto Aurora offre une expérience sensorielle unique, avec des arômes riches et une saveur complexe. Les nuances subtiles de chaque lot reflètent le terroir unique de la région d'Antigua, offrant aux amateurs de café une expérience authentique et mémorable.
Optez pour le café Proyecto Aurora et découvrez l'histoire et le goût exceptionnels de ce café issu d'une tradition séculaire.
Ce qu'en disent nos clients
"Mon café du quotidien. Parfait en espresso, crémeux à souhait."
"Bon rapport qualité-prix, les notes de noisette sont bien présentes."
Questions fréquentes
Nos cafés sont sourcés directement auprès de producteurs engagés, avec une traçabilité complète de la ferme à la tasse. Consultez la fiche d'origine ci-dessus pour les détails de ce café.
Ce café est polyvalent : excellent en espresso pour un résultat crémeux, en cafetière filtre pour révéler les notes aromatiques, ou en French Press pour un corps généreux.
Nos cafés sont torréfiés à la demande par nos torréfacteurs partenaires. Vous recevez un café frais, torréfié dans les jours précédant l'expédition.
Conservez votre café dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Refermez bien le sachet après ouverture et consommez sous 3-4 semaines pour une fraîcheur optimale.
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