Profil Aromatique
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Café Magali - Ethiopie - 250g
À propos de ce café
🌟 Introduction: Découvrez la quintessence du café avec notre sélection provenant des sommets, cultivée à une altitude impressionnante de 2060 mètres. Issu de la variété Heirloom, ce café exceptionnel bénéficie d'un terroir unique, conférant à ses grains une richesse et une complexité incomparables.
🌱 Histoire: Chaque tasse de ce café montagnard est une invitation à un voyage gustatif exquis, révélant des arômes subtils et harmonieux. Cultivé dans un environnement unique, ce café témoigne de son excellence à travers son score SCA remarquable de 85, confirmant ainsi son statut d'exception parmi les cafés de spécialité.
📝 Détails: Les notes de fruit de la passion, d'ananas, de mélasse et de caramel dans ce café créent une symphonie de saveurs inoubliable. Récolté de novembre à janvier, ce café révèle un profil délicatement fruité, avec un corps léger et une texture subtile.
📊 Liste des Paramètres:
- Terroir: Montagneux, 2060m
- Variété: Heirloom
- Processus de Production: Naturel
- Date de Récolte: Novembre à Janvier
- Profil: Corps léger, fruité
- Notes: Fruit de la passion, ananas, mélasse, caramel
- Score SCA: 85
- Recommandé pour: Filtre, French Press, Broyeur Automatique
Plongez dans l'art du café et laissez-vous enchanter par la magie de notre café montagnard, une expérience unique qui réveillera vos sens et comblera vos papilles à chaque gorgée. ☕️✨
Ce qu'en disent nos clients
"Mon café du quotidien. Parfait en espresso, crémeux à souhait."
"Bon rapport qualité-prix, les notes de noisette sont bien présentes."
Questions fréquentes
Nos cafés sont sourcés directement auprès de producteurs engagés, avec une traçabilité complète de la ferme à la tasse. Consultez la fiche d'origine ci-dessus pour les détails de ce café.
Ce café est polyvalent : excellent en espresso pour un résultat crémeux, en cafetière filtre pour révéler les notes aromatiques, ou en French Press pour un corps généreux.
Nos cafés sont torréfiés à la demande par nos torréfacteurs partenaires. Vous recevez un café frais, torréfié dans les jours précédant l'expédition.
Conservez votre café dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Refermez bien le sachet après ouverture et consommez sous 3-4 semaines pour une fraîcheur optimale.
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