Café Loustic
Ville: Paris (3e arrondissement) Adresse: 40 rue Chapon, 75003 Paris Site: https://www.cafeloustic.com/ Instagram: https://www.instagram.com/cafeloustic/
Qui est Café Loustic
Café Loustic a été ouvert en 2013 par Channa Galhenage, un Britannique installé à Paris, au 40 rue Chapon dans le 3e arrondissement, près du Centre Pompidou. À la différence des cinq autres maisons présentées dans cette série, Café Loustic n'est pas lui-même un torréfacteur : l'établissement a longtemps servi des cafés torréfiés par Caffènation, un torréfacteur belge basé à Anvers, les grains étant moulus sur place.
Le style de torréfaction de Café Loustic
Le café servi chez Café Loustic étant torréfié par un tiers (historiquement Caffènation), ce profil dépend du torréfacteur partenaire et non d'une torréfaction propre à Café Loustic.
Les origines de café chez Café Loustic
Historiquement, la sélection dépendait des cafés proposés par Caffènation plutôt que d'un sourcing direct opéré par Café Loustic lui-même.
Où acheter le café de Café Loustic
- Instagram : @cafeloustic
- Boutique : 40 rue Chapon, 75003 Paris
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