Café Loustic

Café Loustic est un café de spécialité installé à Paris, ouvert en 2013 par Channa Galhenage, {{A_COMPLETER}} : il n'est pas confirmé que Café Loustic torréfie lui-même son café.

Qui est Café Loustic

Café Loustic a été ouvert en 2013 par Channa Galhenage, un Britannique installé à Paris, au 40 rue Chapon dans le 3e arrondissement, près du Centre Pompidou. À la différence des cinq autres maisons présentées dans cette série, Café Loustic n'est pas lui-même un torréfacteur : l'établissement a longtemps servi des cafés torréfiés par Caffènation, un torréfacteur belge basé à Anvers, les grains étant moulus sur place. Une source datée d'avril 2024 indique que Channa Galhenage a vendu ses activités liées au café pour se consacrer à un projet de bar à vin ; {{A_COMPLETER}} pour la structure de propriété et le torréfacteur qui approvisionne l'adresse aujourd'hui.

Le style de torréfaction de Café Loustic

{{A_COMPLETER}} : profil de torréfaction non confirmé. Le café servi chez Café Loustic étant torréfié par un tiers (historiquement Caffènation), ce profil dépend du torréfacteur partenaire et non d'une torréfaction propre à Café Loustic.

Les origines de café chez Café Loustic

{{A_COMPLETER}} : les origines de café précises n'ont pas pu être confirmées par une source vérifiée pour la période actuelle. Historiquement, la sélection dépendait des cafés proposés par Caffènation plutôt que d'un sourcing direct opéré par Café Loustic lui-même.

Où acheter le café de Café Loustic

• Site web : cafeloustic.com ({{A_COMPLETER}} : accès au site non vérifiable techniquement au moment de la recherche, URL reprise de sources tierces concordantes)
• Instagram : @cafeloustic
• Boutique : 40 rue Chapon, 75003 Paris
• Sur Coffao : retrouvez Café Loustic dans nos box mensuelles

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