Coffee shops de spécialité du 6e arrondissement
Le 6e arrondissement de Paris, Saint-Germain-des-Prés, s'étend du jardin du Luxembourg à la Seine, entre l'Odéon et Saint-Placide. Quartier littéraire et éditorial historique, il concentre aussi des adresses gastronomiques et des boutiques haut de gamme. Coffao y recense 4 adresses de café de spécialité, du corner sans gluten à la table saluée par la presse.
Coffao recense 4 adresses de café de spécialité dans le 6e arrondissement. Chaque adresse est retenue sur un critère : le café servi vient d'un torréfacteur de spécialité identifié.
Ce qu'on trouve dans le 6e
Le 6e mêle plusieurs registres. Wani, rue Saint-Placide, a été élu meilleur coffee shop des Time Out Paris Food & Drink Awards 2025 : le lieu sert le café du torréfacteur américain Parlor Coffee (Brooklyn) sur machine La Marzocco, dans un esprit que son fondateur Sugio Yamaguchi qualifie de "coffee shop gastronomique". Maison Fleuret, installée dans une ancienne librairie de 1872 rue des Saints-Pères, propose une cuisine végétarienne et des boissons espresso ; le torréfacteur exact servi n'a pas pu être confirmé. Le Pont Traversé, rue de Vaugirard, associe une offre de pâtisserie 100% sans gluten au café du torréfacteur Ten Belles. CHĒZ Coffee&Co, rue de Seine, met en avant des boissons gourmandes à base d'espresso et un café filtre vietnamien signature, avec Wi-Fi confirmé sur place.
Comment choisir son coffee shop dans le 6e
| Vous cherchez | Allez chez | Pourquoi |
|---|---|---|
| Une adresse primée, café gastronomique | Wani (rue Saint-Placide) | Élu meilleur coffee shop Time Out Paris 2025 ; café du torréfacteur Parlor Coffee (Brooklyn). |
| Un cadre littéraire pour lire ou travailler | Maison Fleuret (rue des Saints-Pères) | Ancienne librairie de 1872 sur deux niveaux, cuisine végétarienne de saison. |
| Une pause sans gluten | Le Pont Traversé (rue de Vaugirard) | Café et pâtisserie 100% sans gluten, café du torréfacteur Ten Belles. |
| Un café filtre vietnamien signature, avec Wi-Fi | CHĒZ Coffee&Co (rue de Seine) | Café filtre vietnamien à la crème maison, Wi-Fi confirmé, laptop-friendly. |