Kapé
Kapé est un coffee shop de café de spécialité situé dans le 11e arrondissement de Paris, dédié à la culture café et culinaire philippine.
Kapé : l'adresse
Kapé se trouve au 17 rue de Malte, dans le quartier de la Folie-Méricourt (11e arrondissement). Le lieu a été ouvert par Jessica et Aurélie Véchot, qui gèrent par ailleurs le restaurant Bobi dans le même arrondissement. L'espace est organisé autour d'une grande table centrale et d'une grande baie vitrée. "Kapé" signifie "café" en tagalog : la carte met en avant la richesse culinaire des Philippines (ube, pandesal, puto).
Le café servi chez Kapé
Kapé importe directement ses grains des Philippines : Mont Apo (Davao) pour les espressos, Atok (Benguet) ou Sagada pour le filtre Origami. La maison propose aussi, en rotation saisonnière, un single origin du torréfacteur parisien Fève en méthode espresso.
Infos pratiques
- Adresse : 17 rue de Malte, 75011 Paris
- Horaires : mercredi à vendredi 8h30-16h, samedi et dimanche 9h-17h, fermé lundi et mardi
- Site web : kapeparis.com
- Instagram : @kapeparis
- Google Maps : Voir sur la carte
Retrouvez toutes les adresses de spécialité du 11e arrondissement, ou explorez le guide complet des coffee shops en France.
Kapé propose en rotation un single origin du torréfacteur Fève, qui ne figure pas encore dans notre annuaire des torréfacteurs, aux côtés de cafés importés directement des Philippines.
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