Zeitgeist

Qu'est-ce que Zeitgeist, rue des Augustins ?

Zeitgeist est un coffee shop installé au 12 rue des Augustins, dans le 1er arrondissement de Lyon, au pied des pentes de la Croix-Rousse, entre la place Sathonay et les Terreaux. Selon la Tribune de Lyon, il a ouvert fin mai 2023. Son site le présente comme un lieu « 100 % vegan » : tout ce qui est servi est préparé sans produit d'origine animale, du lait du cappuccino jusqu'aux lardons de la quiche.

Le lieu a été créé par Tabea Weber, originaire de Hambourg. Arrivée à Lyon en 2021 pour un Erasmus en linguistique et traduction, elle y est restée. La Tribune raconte qu'elle trouvait l'offre végétale lyonnaise maigre comparée à celle qu'elle connaissait en Allemagne, et qu'elle a voulu une cuisine végétale gourmande qui parle à tout le monde, pas seulement aux végans. Cuisinière autodidacte selon À la lyonnaise, elle prépare une carte qui change chaque mois.

Le nom vient de l'allemand et se traduit par « l'esprit du temps », une idée que le magazine À la lyonnaise rattache aux valeurs durables du projet. Côté salle, À la lyonnaise décrit en 2025 une grande pièce aux tables espacées avec un coin lecture, et Grains de Sel signale une petite salle vitrée qui peut accueillir jusqu'à 8 personnes sur réservation. Le site propose aussi de privatiser le café pour un anniversaire ou une soirée d'entreprise.

Le lieu a été repéré par plusieurs guides : la Tribune de Lyon l'a retenu parmi ses adresses véganes préférées en 2025, À la lyonnaise l'a cité la même année parmi dix cafés où travailler au calme, et Gault&Millau lui consacre une fiche. Pour comparer avec d'autres villes, ouvre l'annuaire Coffao des coffee shops de spécialité.

Quel café sert Zeitgeist, et qui le torréfie ?

Zeitgeist ne torréfie pas lui-même, et ni son site ni sa carte d'octobre 2026 ne nomment le torréfacteur. Les guides donnent deux noms à deux dates différentes. La fiche European Coffee Trip, modifiée le 13/09/2026, indique Rouge Soleil, torréfacteur lyonnais qui anime aussi des ateliers et un podcast. En octobre 2024, À la lyonnaise citait Loutsa, autre maison lyonnaise. La source la plus récente penche pour Rouge Soleil, mais le lieu ne l'a pas confirmé publiquement : demande au comptoir quel café est dans la trémie.

Segment « Possible » : European Coffee Trip indique le wifi gratuit et un accueil des ordinateurs, et À la lyonnaise range Zeitgeist parmi les cafés où travailler au calme (2025). Le lieu n'affiche pas de règle sur le sujet, et Coffao n'a pas de source sur les prises.

Côté méthodes, la carte d'octobre 2026 couvre l'espresso et ses dérivés (double, allongé, americano), une gamme complète de boissons lactées (noisette, cortado, cappuccino, flat white, latte, latte macchiato) et deux méthodes douces : le V60 pour une personne et la Chemex pour deux. European Coffee Trip mentionne aussi un cold brew et du décaféiné. La carte ne donne pas l'origine ni les notes du café servi, et elle ne dit pas si les grains sont vendus à emporter.

Comme tout le lieu est végétal, les boissons lactées se font avec un des quatre laits proposés : avoine, soja, amande ou coco. À la lyonnaise précisait en 2024 et 2025 que le lait végétal ne coûte rien de plus, ce qui est cohérent avec une carte qui n'affiche aucun supplément pour le lait. Pour le thé, la carte nomme Chabiothé, une maison de thés et infusions bio.

Tu veux goûter chez toi des cafés de torréfacteurs français, Lyonnais compris ? Ils sont réunis sur la page nos torréfacteurs.

Que trouve-t-on à la carte de Zeitgeist, et à quel prix ?

Prix relevés sur la carte « Octobre » publiée par Zeitgeist sur son site, consultée le 17/10/2026. Les prix sont nets, service compris.

Source : carte officielle de Zeitgeist (octobre 2026), consultée le 17/10/2026. La carte change chaque mois.

Côté cuisine, tout est végétal et la carte d'octobre propose par exemple le French Vegan, un croissant garni de tofu brouillé et de lardons végétaux, à 15 €, une tartine gourmande à 12 €, une quiche à 10 €, des bowls granola ou chia à 8 € et des pancakes à 10 €. En semaine, un curry jaune aux cacahuètes est servi jusqu'à 14h, à 14 €. Le week-end, le brunch prend le relais de 10h à 14h : la formule à 28 € comprend une boisson, une assiette salée et une assiette sucrée, avec 2 € de plus pour une boisson hors liste, et la formule enfant coûte 15 €. Les pâtisseries sont faites maison, selon le site, et la liste des allergènes est disponible sur demande.

Pour quelle occasion aller chez Zeitgeist ?

Les réponses s'appuient sur le site officiel, la carte d'octobre 2026 et les guides cités en sources.

Zeitgeist est-il cher ?

Pour un coffee shop de spécialité lyonnais, les prix des boissons sont dans la moyenne basse : 2 € l'espresso, 4 € le cappuccino, 4,50 € le flat white, 5 € le V60. La Chemex à 9,50 € se partage à deux. L'absence de supplément pour le lait végétal fait la différence avec beaucoup d'adresses, où il coûte souvent 0,50 € de plus.

Comparé aux autres fiches lyonnaises de Coffao qui publient leurs prix, Zeitgeist se place au même niveau que Magma (7e), qui affiche aussi l'espresso à 2 € mais facture 0,50 € le lait d'avoine. Le brunch à 28 € est le poste le plus élevé : il inclut une boisson et deux assiettes.

Pour comparer avec un café préparé chez toi, les box Coffao affichent leurs formats et leurs tarifs.

Ce qui peut déranger chez Zeitgeist

Comment aller chez Zeitgeist ?

Zeitgeist est dans le 1er arrondissement, sur les premières pentes de la Croix-Rousse.

1. L'adresse. 12 rue des Augustins, 69001 Lyon, entre la place Sathonay et les Terreaux.
2. Les transports. Aucune de nos sources ne nomme la station la plus proche : regarde l'itinéraire sur Google Maps.
3. Les horaires. Tous les jours de 9h à 18h, selon le site officiel au 17/10/2026 et European Coffee Trip au 13/09/2026.
4. Réservation. En ligne depuis le site (module Resmio), ou par téléphone au 04 78 93 52 55.
5. Privatisation. Possible pour un anniversaire ou une soirée d'entreprise, via le formulaire du site.

Les horaires ont changé : la presse de 2023 à 2025 annonçait une ouverture du mercredi au dimanche. Le site et European Coffee Trip indiquent désormais une ouverture 7 jours sur 7.

Zeitgeist, Magma ou Noisette : quelle adresse choisir à Lyon ?

Coffao ne compte pas encore d'autre fiche dans le 1er arrondissement. Voici comment Zeitgeist se situe face à deux adresses lyonnaises déjà en ligne.

Magma est le choix si tu veux comparer plusieurs origines en V60. Noisette, rue Laurencin, convient pour une pause courte près de Bellecour. Zeitgeist l'emporte pour un brunch sans produit animal ou une journée de travail le dimanche.

Que disent les avis sur Zeitgeist ?

Note Google : non relevée (outil de relevé indisponible le 17/10/2026).

Coffao n'a pas pu relever la note ni les thèmes des avis Google pour ce run. Côté presse, la Tribune de Lyon, À la lyonnaise, Grains de Sel et Gault&Millau reviennent sur les mêmes points : une cuisine végétale gourmande qui ne s'adresse pas qu'aux végans, un accueil pensé pour les familles et un cadre calme.

Tu es passé chez Zeitgeist ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs à choisir.

Quelles adresses ressemblent à Zeitgeist ?

La sélection lyonnaise de Coffao grandit chaque semaine : voici les autres adresses déjà en ligne.

• AnaheraCafé et concept store avec wifi et brunch, Lyon 7e
• Mill FactoryCoffee shop pâtissier qui torréfie son café, Lyon 5e
• MagmaSix origines en V60 et cuisine de saison, Lyon 7e
• NoisetteCoffee shop ouvert en 2026 rue Laurencin, Lyon 2e
• Kiwa CaféCoffee shop coréen à Confluence, Lyon 2e

Toutes les adresses lyonnaises sont réunies sur la page coffee shops de spécialité à Lyon.

Découvre aussi chez Coffao

Tu aimes les méthodes douces ? Chaque box Coffao présente un nouveau torréfacteur, avec origine, process et notes de dégustation.