Ruine

Qu'est-ce que Ruine, le coffee shop du passage du Jeu de Boules ?

Ruine occupe le 2 passage du Jeu de Boules, une petite voie piétonne du 11e arrondissement qui relie la rue Amelot au boulevard Voltaire, à mi-chemin entre la place de la République et la station Oberkampf. Le passage est calme, coincé entre deux axes très fréquentés, et c'est ce qui fait une partie du charme du lieu : on y entre comme dans une adresse de quartier, sans la foule de la rue Oberkampf toute proche.

Le coffee shop a été ouvert par Jordan Biermann, un ancien maître d'œuvre en architecture, selon Le Fooding, qui l'a ajouté à son guide en janvier 2026. Le guide décrit une devanture verte, quelques tabourets en bois qui guettent l'entrée et une salle d'une quinzaine de places au style volontairement brut : murs nus, pierres apparentes, coins couverts de dessins collés. Le nom colle au décor, entre chantier assumé et lieu de vie.

L'idée qui distingue Ruine des autres coffee shops du quartier tient dans un détail : du papier et des crayons sont posés à disposition des clients. On peut dessiner en buvant son café, et une partie des dessins finit sur les murs. Les avis clients décrivent un accueil chaleureux, un propriétaire qui conseille volontiers des adresses du quartier et une ambiance détendue plutôt que studieuse.

Pour situer Ruine parmi ses voisins, consulte notre sélection du 11e arrondissement, et pour tout Paris, l'annuaire Coffao des coffee shops.

Quel café sert Ruine, et qui le torréfie ?

Ruine sert le café de Mokxa, un torréfacteur de spécialité lyonnais. Le Fooding le précise : espresso, cortado, latte, flat white et autres classiques sont tous préparés avec les grains de Mokxa. C'est un cas simple pour un amateur, qui sait exactement d'où vient sa tasse et peut retrouver le même café chez lui.

Aucun segment actif : Ruine ne publie pas de règle sur l'usage des ordinateurs, et les sources consultées n'en parlent pas.

Mokxa a sa propre fiche dans l'annuaire Coffao. La maison torréfie tous les jours à Lyon et à Strasbourg, travaille des cafés notés au-dessus de 84 points selon le barème de la Specialty Coffee Association, et figure parmi les torréfacteurs de spécialité les plus accessibles en prix en France. Servir Mokxa à Paris est un choix assez rare : la plupart des coffee shops parisiens s'approvisionnent chez des torréfacteurs de la capitale ou du nord de l'Europe.

Pour ceux qui ne boivent pas de café, Ruine propose un matcha latte, un chaï, un chocolat chaud et un mocha au chocolat signés Awachaï, une marque de boissons, ainsi qu'une tisane yuzu-miel faite à partir d'une marmelade bio, que Le Fooding désigne comme la pépite de la carte. Les avis citent aussi un matcha mangue au lait de coco, et des laits végétaux sont proposés.

Si le café de Mokxa te plaît, il existe en grains sur la boutique du torréfacteur. Pour découvrir d'autres torréfacteurs indépendants, l'abonnement Coffao en présente un nouveau chaque mois.

Que trouve-t-on à la carte de Ruine ?

Ruine ne publie pas sa carte avec prix. Le tableau décrit l'offre citée par Le Fooding et par les avis clients ; le seul montant daté et sourcé est celui de la tisane.

Sources : Le Fooding (fiche publiée en janvier 2026), thèmes des avis Google, consultés le 08/10/2026. Aucune carte publiée par l'établissement.

Pour quelle occasion aller chez Ruine ?

Les réponses s'appuient sur Le Fooding et sur les thèmes récurrents des avis.

Ruine est-il cher ?

Ruine ne publie pas ses prix, et Coffao ne reprend pas les montants cités par des annuaires tiers ou des avis isolés. Le Fooding classe l'adresse dans sa tranche « moins de 15 € », et la seule boisson dont le prix est daté, la tisane yuzu-miel, coûte 3,50 €. Un relevé en salle est prévu.

Pour un repère dans le 11e, la Manufacture de Café Alain Ducasse ne publie pas non plus ses prix de boissons. À République, Buddy Buddy affiche un espresso à 3,80 € et un flat white avoine à 5,50 € sur sa carte d'août 2026.

Le café de Mokxa compte parmi les cafés de spécialité les moins chers au kilo en France, ce qui laisse penser que Ruine peut garder des prix raisonnables, sans que l'établissement l'ait confirmé. Pour tes cafés de la maison, les box Coffao affichent leurs formats et leurs tarifs.

Ce qui peut déranger chez Ruine

Comment aller chez Ruine ?

Ruine est dans un petit passage piéton entre la rue Amelot et le boulevard Voltaire.

1. L'adresse. 2 passage du Jeu de Boules, 75011 Paris.
2. Les transports. Métro Oberkampf (lignes 5 et 9) à environ quatre minutes à pied, ou République (lignes 3, 5, 8, 9 et 11) à environ six minutes.
3. Les horaires. Selon Google au 08/10/2026 : du mardi au vendredi de 8h30 à 17h, le samedi de 9h30 à 18h, le dimanche de 10h à 18h, fermé le lundi. Le Fooding indique 9h le samedi et le dimanche.
4. Réservation. Aucun système de réservation publié.
5. Le bon moment. En semaine en milieu de matinée, pour avoir une place et le temps de dessiner.

À deux pas, Dreamin' Man, rue Amelot, est une autre adresse du 11e référencée par Coffao.

Ruine, Kott Café ou Fauna : quelle adresse choisir côté Oberkampf ?

Trois coffee shops du même secteur du 11e référencés par Coffao. Pour Kott Café et Fauna, le détail est dans leurs fiches respectives.

Ruine est l'adresse la plus simple pour un café de torréfacteur identifié et une pause créative. Les deux autres fiches donnent leurs propres repères.

Que disent les avis sur Ruine ?

Note Google : 5/5 sur 361 avis, relevée le 08/10/2026.

Les avis Google sont unanimement positifs. Ils saluent le flat white, l'accueil du propriétaire, qui conseille aussi des sorties dans le quartier, les cookies et le décor original, avec ses dessins aux murs. Plusieurs clients étrangers disent y être revenus le lendemain.

Aucune critique récurrente n'apparaît dans les avis consultés. La note maximale repose sur un peu plus de 350 avis, un volume suffisant pour être significatif sans être aussi large que celui des adresses plus anciennes du quartier.

Tu es passé chez Ruine ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs à choisir.

Quelles adresses ressemblent à Ruine ?

D'autres adresses de la sélection Coffao dans le 11e et autour de République :

• Dreamin' ManAdresse du 11e dédiée au café filtre, rue Amelot
• Kott CaféCafé franco-coréen, rue Ternaux
• FaunaTorréfacteurs scandinaves, rue Oberkampf
• Beans on FireCoffee shop et torréfaction collaborative, square Maurice Gardette
• Buddy BuddyBoissons au beurre de noix, près de République
• UnthaitledCafé thaïlandais du 3e, près de Temple

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Le café de Ruine t'a plu ? Chaque box Coffao présente un torréfacteur indépendant, avec origine, process et notes de dégustation.