Kott Café
Kott Café est un coffee shop minimaliste tenu par un couple franco-coréen au 19 rue Ternaux, près du métro Parmentier. Espresso sur La Marzocco, filtre, einspänner et cafés de torréfacteurs invités qui changent. Ni wifi ni ordinateur. Ouvert en semaine de 8h30 à 16h30.
Vérifié le 11/10/2026 par l'équipe Coffao
- 📍 Paris 11e · rue Ternaux
- ☕ Torréfacteurs invités, carte tournante
- 🕗 Lundi-vendredi, 8h30-16h30
- 📵 Ni wifi ni ordinateur
Kott Café en 6 points
- Kott Café est un coffee shop franco-coréen au 19 rue Ternaux, dans le 11e arrondissement, près du métro Parmentier.
- Kott Café est tenu par un couple franco-coréen ; Time Out les présentait en 2019 comme Sojin, ancienne styliste, et Géraud, ancien barista.
- Kott Café ne torréfie pas et change de torréfacteurs : L'Arbre à Café, Hexagone ou KB en 2019 selon Time Out, People Possession en filtre selon Le Fooding, des torréfacteurs européens selon European Coffee Trip.
- Kott Café ouvre de 8h30 à 16h30 du lundi au vendredi selon Le Fooding ; European Coffee Trip ajoute le samedi, donc vérifie avant de venir le week-end.
- Kott Café n'a ni wifi ni ordinateur, selon la fiche du Fooding mise à jour en décembre 2025.
- Kott Café ne publie pas sa carte avec prix : le seul montant récent relevé par la presse est un croissant au pavot à 5 €.
L'adresse
19 rue Ternaux, 75011 Paris
Métro Parmentier (ligne 3)
Quartier Saint-Ambroise, près de la rue Oberkampf
Horaires et usage
Lundi au vendredi : 8h30-16h30
Samedi : ouvert selon European Coffee Trip, fermé selon Le Fooding
Dimanche : fermé. Ni wifi ni ordinateur
En ligne
Instagram : @kottcafe
Pas de site officiel identifié
Note Google : non relevée lors de cette vérification du 11/10/2026
Qu'est-ce que Kott Café, rue Ternaux ?
Kott Café est un petit coffee shop installé au 19 rue Ternaux, dans le quartier Saint-Ambroise du 11e arrondissement, à quelques minutes du métro Parmentier. Le Fooding le situe sur une placette et décrit un lieu minimaliste : murs bruts, comptoir en okoumé, tables vintage en formica.
L'adresse existe depuis plusieurs années. Time Out lui a consacré une critique le 20 novembre 2019, notée 5 sur 5, qui présentait les fondateurs : Sojin, Coréenne et ancienne styliste, et Géraud, Français et ancien barista, qui ont mis trois ans à monter le lieu. À l'époque, le magazine parlait d'un « coffee shop coréen sur-stylé », spécialisé dans le bingsu, un dessert coréen de glace pilée. Le Fooding, dans une fiche publiée en novembre 2024 et mise à jour le 19 décembre 2025, parle toujours d'un couple franco-coréen, sans donner de noms.
Entre les deux articles, le lieu a évolué. Time Out décrivait en 2019 des murs et un sol blancs, des plafonniers en opaline, quinze places assises et deux bancs dehors, avec une carte sucrée très courte. Le Fooding décrit aujourd'hui un coffee shop tourné vers le café filtre et les viennoiseries, qui vend aussi du matériel pour préparer son café à la maison (V60, filtres, moulins) et quelques produits à son nom : tee-shirts, sweats, porte-clés.
Le parti pris de la maison est clair : ni ordinateur ni wifi, écrit Le Fooding. Kott est un endroit où l'on boit un café en discutant ou en lisant, pas un bureau de quartier.
Pour d'autres adresses autour d'Oberkampf, consulte notre sélection du 11e arrondissement, et pour tout Paris, l'annuaire Coffao des coffee shops.
Quel café sert Kott Café, et qui le torréfie ?
Kott Café ne torréfie pas et n'a pas de torréfacteur attitré : les trois sources consultées citent des noms différents selon l'époque. En 2019, Time Out écrivait que les grains venaient de L'Arbre à Café, d'Hexagone ou de KB. Le Fooding, fin 2025, cite People Possession pour le café filtre. Le guide spécialisé European Coffee Trip liste de son côté trois torréfacteurs européens : Andy Roasters (Anvers), Crooked Nose & Coffee Stories (Vilnius) et Three Marks Coffee (Barcelone).
Segment « Déconseillé » actif : Le Fooding indique que Kott Café n'a ni ordinateur ni wifi (fiche mise à jour le 19/12/2025).
Autrement dit, la sélection tourne, et aucune de ces listes ne peut être tenue pour la carte du jour. Demande au comptoir quels cafés sont servis lors de ta visite. Parmi les noms cités, KB Coffee Roasters a sa fiche dans l'annuaire des torréfacteurs Coffao ; L'Arbre à Café et Hexagone Café ont leur fiche côté coffee shops.
Côté matériel, Time Out mentionnait en 2019 un espresso extrait sur une machine La Marzocco, avec un moulin Victoria Arduino. Le Fooding confirme la La Marzocco fin 2025 et liste flat white, latte et einspänner, un café surmonté de crème fouettée. European Coffee Trip indique espresso, filtre et cold brew, ainsi que des laits végétaux.
Les boissons sans café existent aussi : chaï, matcha latte, tisanes aux fruits, thé et chocolat chaud, selon Le Fooding. Si tu aimes changer de torréfacteur comme chez Kott, l'abonnement Coffao repose sur la même idée, avec un torréfacteur installé en France différent chaque mois. Tu peux aussi parcourir tous les torréfacteurs référencés.
Que trouve-t-on à la carte de Kott Café ?
Kott Café n'a pas de site et ne publie pas sa carte avec prix. Le tableau reprend l'offre décrite par Le Fooding fin 2025. Les prix publiés par Time Out datent de 2019 : Coffao ne les reprend pas dans le tableau.
| Catégorie | Ce qu'on y trouve | Prix |
|---|---|---|
| Espresso et boissons lactées | Espresso, flat white, latte, sur machine La Marzocco | Non publié |
| Einspänner | Café surmonté de crème fouettée | Non publié |
| Café filtre | Filtre et cold brew, torréfacteurs invités | Non publié |
| Boissons sans café | Chaï, matcha latte, tisanes aux fruits, thé, chocolat chaud | Non publié |
| Viennoiseries et gâteaux | Brownie aux noix, babka au chocolat, roulé à la cardamome, muffin à la banane, croissant aux amandes | Croissant au pavot : 5 € |
| Matériel et produits maison | V60, filtres, moulins, tee-shirts, sweats | Non publié |
Sources : Le Fooding (fiche mise à jour le 19/12/2025) et European Coffee Trip, consultés le 11/10/2026. Aucune carte publiée par l'établissement.
Pour quelle occasion aller chez Kott Café ?
Les réponses s'appuient sur Le Fooding, Time Out et European Coffee Trip. Quand une information n'est pas publiée, on te le dit.
| Tu viens pour | Chez Kott Café | Pourquoi |
|---|---|---|
| Un café filtre | Oui | Torréfacteurs invités, filtre et cold brew |
| Travailler sur ordinateur | Non | Ni ordinateur ni wifi, selon Le Fooding |
| Un brunch | Non | Carte sucrée : viennoiseries et gâteaux |
| Un rendez-vous | Oui | Petit lieu sans écrans |
| Un café à emporter | Oui | Vente à emporter indiquée par Le Fooding |
| Venir avec un chien ou un enfant | Oui | Indiqué par European Coffee Trip |
| Sans lactose | Oui | Laits végétaux selon European Coffee Trip |
| Un dimanche | Non | Fermé le dimanche selon les deux sources récentes |
Kott Café est-il cher ?
Difficile de répondre avec précision : Kott Café ne publie pas ses prix. Le Fooding classe l'adresse dans sa catégorie « moins de 15 € » et ne cite qu'un montant, le croissant au pavot à 5 €.
Time Out donnait des prix en novembre 2019 : einspänner à 5 €, bingsu de 10 à 12 €, cookies à 3,50 €. Ils ont presque sept ans, et Le Fooding ne mentionne plus le bingsu sur sa fiche : ne t'y fie pas. Coffao fera un relevé sur place.
Pour un repère dans le 11e, Ruine, passage du Jeu de Boules, sert le café du torréfacteur lyonnais Mokxa avec des pâtisseries maison. À une quinzaine de minutes à pied, la Manufacture de Café Alain Ducasse, rue Saint-Sabin, torréfie sur place. Et pour du café de spécialité chez toi à prix affiché, les box Coffao détaillent formats et tarifs.
Ce qui peut déranger chez Kott Café
Kott Café a ses fidèles, mais quelques points sont à connaître avant de venir :
- Ni wifi ni ordinateur. C'est un choix de la maison, selon Le Fooding : inutile de venir travailler.
- Fermeture à 16h30. Le samedi reste à vérifier selon les sources, le dimanche est fermé.
- Pas de salé. La carte décrite par la presse est faite de viennoiseries et de gâteaux.
- Prix non publiés. Pas de site, pas de carte en ligne : tu découvres les prix au comptoir.
- Une sélection de cafés qui change. Le torréfacteur que tu as aimé peut ne plus être à la carte.
Comment aller chez Kott Café ?
Kott Café est sur la rue Ternaux, dans le quartier Saint-Ambroise, près de la rue Oberkampf.
- L'adresse. 19 rue Ternaux, 75011 Paris.
- Les transports. Métro Parmentier (ligne 3), la station indiquée par Time Out et Le Fooding ; Oberkampf (lignes 5 et 9) est aussi accessible à pied.
- Les horaires. Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 selon Le Fooding (mise à jour du 19/12/2025), qui indique une fermeture le samedi et le dimanche. European Coffee Trip indique une ouverture du lundi au samedi aux mêmes heures. Vérifie sur Instagram avant de venir un samedi.
- Réservation. Aucun système publié.
- Paiement. Carte bancaire acceptée, selon European Coffee Trip.
- À savoir. Quelques places dehors, selon European Coffee Trip.
Pour prolonger la balade, Buddy Buddy, rue de Marseille, près du canal Saint-Martin, applique lui aussi une règle sans ordinateur.
Kott Café, Ruine ou la Manufacture Alain Ducasse : quelle adresse choisir dans le 11e ?
Trois adresses du 11e arrondissement référencées par Coffao. Données relevées entre le 29/09 et le 11/10/2026.
| Critère | Kott Café | Ruine | Manufacture Alain Ducasse |
|---|---|---|---|
| Adresse | 19 rue Ternaux | 2 passage du Jeu de Boules | 12 rue Saint-Sabin |
| Café servi | Torréfacteurs invités, sélection tournante | Mokxa (Lyon) | Torréfié sur place |
| Horaires | 8h30-16h30 en semaine | 8h30-17h du mardi au vendredi, jusqu'à 18h le week-end | 9h30-19h tous les jours |
| Fermeture | Dimanche (samedi à vérifier) | Lundi | Aucun jour |
| Ordinateur | Non, ni wifi | Non communiqué | Non communiqué |
Kott Café est l'adresse à choisir pour un filtre de torréfacteur invité, en semaine et sans écran. Ruine convient mieux le week-end, la Manufacture si tu veux voir une torréfaction en activité.
Que disent les avis sur Kott Café ?
Note Google : non relevée lors de cette vérification du 11/10/2026.
Coffao n'a pas pu relever la note Google de Kott Café lors de cette mise à jour : aucun chiffre n'est donc indiqué ici.
Côté presse, Time Out lui donnait 5 étoiles sur 5 en novembre 2019, en saluant le décor et le bingsu. Le Fooding, qui a mis sa fiche à jour en décembre 2025, retient surtout le café filtre, les viennoiseries et l'absence assumée d'écrans. Kott figure aussi dans le guide parisien d'European Coffee Trip, un média consacré au café de spécialité.
Tu es passé chez Kott Café ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs à choisir.
Questions fréquentes sur Kott Café
Où se trouve Kott Café ?
Kott Café est au 19 rue Ternaux, dans le 11e arrondissement de Paris, dans le quartier Saint-Ambroise. La station de métro la plus proche est Parmentier, sur la ligne 3, citée par Time Out et Le Fooding. La station Oberkampf, sur les lignes 5 et 9, est également accessible à pied en quelques minutes.
Quels sont les horaires de Kott Café ?
Selon la fiche du Fooding mise à jour le 19 décembre 2025, Kott Café ouvre de 8h30 à 16h30 du lundi au vendredi et ferme le samedi et le dimanche. Le guide European Coffee Trip indique une ouverture du lundi au samedi aux mêmes heures. Le dimanche est fermé dans les deux cas : vérifie le samedi sur Instagram.
Quel torréfacteur sert Kott Café ?
Kott Café n'a pas de torréfacteur attitré. Time Out citait L'Arbre à Café, Hexagone ou KB en 2019. Le Fooding mentionne People Possession pour le filtre fin 2025, et European Coffee Trip liste Andy Roasters, Crooked Nose & Coffee Stories et Three Marks Coffee. La sélection change : demande au comptoir les cafés du jour.
Peut-on travailler sur ordinateur chez Kott Café ?
Non. Selon Le Fooding, Kott Café n'a ni ordinateur ni wifi : c'est un choix de la maison, qui préfère un lieu où l'on discute et où l'on prend le temps de boire son café. Si tu cherches une adresse pour travailler dans le 11e, mieux vaut en choisir une autre dans notre sélection.
Qui tient Kott Café ?
Kott Café est tenu par un couple franco-coréen, selon Le Fooding. Dans sa critique de novembre 2019, Time Out les présentait comme Sojin, Coréenne et ancienne styliste, et Géraud, Français et ancien barista, et précisait qu'ils avaient mis trois ans à créer le lieu. Aucune source récente ne détaille l'équipe actuelle.
Que peut-on manger chez Kott Café ?
Du sucré. Le Fooding cite un brownie aux noix, une babka au chocolat, un roulé à la cardamome, un muffin à la banane, un croissant aux amandes et un croissant au pavot à 5 €. En 2019, Time Out décrivait un lieu spécialisé dans le bingsu, un dessert coréen de glace pilée, que Le Fooding ne mentionne plus.
Combien coûte un café chez Kott Café ?
Kott Café ne publie pas ses prix, et le lieu n'a pas de site. Le Fooding le classe dans sa catégorie « moins de 15 € » sans détailler les boissons. Les prix donnés par Time Out datent de novembre 2019 et ne sont plus fiables. Coffao n'indique donc aucun montant pour les cafés et prévoit un relevé sur place.
Qu'est-ce qu'un einspänner ?
L'einspänner est un café d'origine viennoise, servi surmonté d'une couche de crème fouettée, très populaire dans les coffee shops de Séoul. Kott Café en propose un de longue date : Time Out le citait déjà en 2019, et Le Fooding le mentionne encore à la carte fin 2025, aux côtés du flat white et du latte.
Quelles adresses ressemblent à Kott Café ?
D'autres adresses de l'est parisien, à retrouver avec toutes les autres dans le guide Coffao des coffee shops parisiens :
- RuinePetit coffee shop entre République et Oberkampf
- Manufacture de Café Alain DucasseTorréfaction et bar à café près de la Bastille
- Buddy BuddyCafé sans ordinateur près du canal Saint-Martin
- TibaBar à café de dégustation, torréfacteurs invités
- Boot CaféMicro coffee shop dans une ancienne cordonnerie
- Partisan Café ArtisanalSalon et atelier de torréfaction, rue de Turbigo
Sources et date de relevé de cette fiche
Fiche rédigée par l'équipe Coffao à partir de sources publiques, vérifiées le 11/10/2026. Contenu éditorial indépendant : Kott Café n'a pas relu ce texte.
- Le Fooding, fiche Kott (horaires, carte, règle sans ordinateur), publiée le 16/11/2024, mise à jour le 19/12/2025, consultée le 11/10/2026
- Time Out Paris, critique de Kott Café par Tina Meyer (fondateurs, torréfacteurs et prix de 2019), publiée le 20/11/2019, consultée le 11/10/2026
- European Coffee Trip, fiche Kott Cafe (torréfacteurs, horaires, services), consultée le 11/10/2026
- Instagram @kottcafe, compte non lisible automatiquement le 11/10/2026
- Fiche Google de Kott Café : non relevée le 11/10/2026 (note et horaires Google absents de cette fiche)
Prochaine révision des prix et des horaires prévue en décembre 2026.
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