KB Coffee Roasters
KB Coffee Roasters torréfie depuis bientôt dix ans les cafés du KB Cafeshop, avenue Trudaine, avec une gamme filtre tournée vers les fermentations expérimentales colombiennes.
- 📍 Paris 9e · avenue Trudaine
- 🔥 Deux familles : espresso et filtre
- 🧪 Spécialité : fermentations expérimentales
- ☕ 16 à 30 € les 250 g
- Fiche vérifiée le 16/09/2026
KB Coffee Roasters en 6 points
- KB Coffee Roasters est la torréfaction du KB Cafeshop, coffee shop installé au 53 avenue Trudaine, dans le 9e arrondissement de Paris, entre Pigalle et Montmartre.
- KB Coffee Roasters sépare deux gammes : des cafés espresso d'origine à 16-19 €, et des cafés filtre qui vont jusqu'aux fermentations anaérobies et chocs thermiques colombiens.
- Les cafés KB Coffee Roasters coûtent de 16 à 30 € le sachet de 250 g, soit 64 à 120 € le kilo (relevé du 16/09/2026 sur le site officiel).
- KB Coffee Roasters convient aux curieux qui veulent goûter des cafés colombiens expérimentaux, comme El Diviso ou Aroma Nativo, rarement proposés en France.
- KB Coffee Roasters convient mal à qui cherche un café du quotidien à petit prix : pas de format 1 kg à tarif dégressif, et des lots filtre souvent au-dessus de 100 € le kilo.
- Les cafés KB Coffee Roasters s'achètent sur kbcoffeeroasters.com et au KB Cafeshop de l'avenue Trudaine.
KB Cafeshop
53 avenue Trudaine, 75009 Paris
Tous les jours, dès 7h45 en semaine (fiche Google)
Coffee shop, cuisine et vente de cafés
En ligne
Site : kbcoffeeroasters.com
Livraison gratuite en France dès 99 €
Contact pro : coffee@kbcoffeeroasters.com
Repères
Abonnement mensuel de 500 g à 1 kg
Box découverte d'échantillons
Note Google : 4,2/5 sur 1 915 avis, relevée le 16/09/2026
Qui est KB Coffee Roasters, torréfacteur du KB Cafeshop ?
KB Coffee Roasters est la torréfaction qui fournit le KB Cafeshop, coffee shop du 53 avenue Trudaine, dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre. La maison ne raconte pas son histoire en détail sur son site : elle résume sa démarche comme une recherche permanente des meilleurs cafés, et indique la mener depuis bientôt dix ans.
KB Coffee Roasters décrit son travail comme un cycle : chercher, discuter, commander, torréfier, infuser, goûter, puis retorréfier jusqu'à satisfaction. C'est une maison de passionnés, tournée vers l'expérimentation plutôt que vers une gamme figée.
KB Coffee Roasters s'est fait une place dans les cafés colombiens expérimentaux. Sa gamme filtre compte plusieurs lots de la ferme El Diviso, conduite par Nestor Lasso et son frère Adrian, qui ont repris l'exploitation familiale pour se lancer dans le café de spécialité, ainsi que des lots d'Aroma Nativo ou de Monteblanco.
KB Coffee Roasters vend aussi une sélection de livres de référence sur le café, du matériel de barista et des accessoires, et travaille avec les entreprises et les coffee shops. Le KB Cafeshop sert une carte de cuisine, citée dans de nombreux avis.
Quel est le style de torréfaction de KB Coffee Roasters ?
KB Coffee Roasters ne publie pas de degré de torréfaction. La boutique classe chaque café en Espresso ou en Filtre, et c'est ce repère qui guide le choix. Coffao ne lui attribue pas de segment.
Aucun segment actif : KB sépare espresso et filtre sans publier de degré.
Chez KB Coffee Roasters, la gamme espresso reste lisible : Rwanda Muzo, Costa Rica Hacienda Sonora, Pérou Timbuyacu, Brésil Rio Brilhante ou Éthiopie Uraga, entre 16 et 19 € les 250 g. Le Rwanda Muzo est annoncé sur la myrtille, le floral et le chocolat au lait.
La gamme filtre de KB Coffee Roasters est plus audacieuse. Elle compte des process rares en France : fermentation anaérobie avec choc thermique, hydro honey, fermentation dite EFM. Le Chiroso d'El Diviso est annoncé sur la rhubarbe, le bonbon à la cerise et la canneberge.
Repères de départ Coffao avec un café KB : en espresso, 18 g de mouture fine pour 36 g en tasse en 25 à 30 secondes, eau entre 92 et 94 °C ; en filtre, 60 g par litre, eau entre 93 et 96 °C pour ces cafés très aromatiques. Pour aller plus loin, lis nos guides des méthodes d'extraction et de la torréfaction.
Quels cafés KB Coffee Roasters propose-t-il, et à quel prix ?
KB Coffee Roasters proposait plus de vingt cafés en ligne au 16/09/2026, en grains ou moulus, dans des sachets de 250 g selon les fiches produits. La maison vend aussi des box d'échantillons et un abonnement mensuel de 500 g à 1 kg. Le tableau reprend une sélection représentative.
| Café | Origine et process | Famille | Prix 250 g | Prix au kilo |
|---|---|---|---|---|
| Brésil Rio Brilhante | Brésil, Mundo Novo | Espresso | 16,00 € | 64,00 €/kg |
| Rwanda Muzo | Rwanda, Gakenke, lavé | Espresso | 17,00 € | 68,00 €/kg |
| Pérou Timbuyacu | Pérou | Espresso | 17,00 € | 68,00 €/kg |
| Éthiopie Uraga | Éthiopie, anaérobie | Espresso | 18,00 € | 72,00 €/kg |
| Costa Rica Hacienda Sonora | Costa Rica | Espresso | 19,00 € | 76,00 €/kg |
| Éthiopie Dimtu | Éthiopie, lavé | Filtre | 18,00 € | 72,00 €/kg |
| Ouganda Mubuku | Ouganda, naturel anaérobie | Filtre | 18,00 € | 72,00 €/kg |
| Chine Tianhao | Chine | Filtre | 18,00 € | 72,00 €/kg |
| Indonésie De Berman | Indonésie | Filtre | 20,00 € | 80,00 €/kg |
| Colombie El Diviso Chiroso | Colombie, Huila, anaérobie choc thermique | Filtre | 28,00 € | 112,00 €/kg |
| Colombie Candy Blast déca | Colombie, décaféiné Swiss Water | Filtre | 28,00 € | 112,00 €/kg |
| Yémen Queen of Saba | Yémen | Filtre | 30,00 € | 120,00 €/kg |
Prix relevés le 16/09/2026 sur kbcoffeeroasters.com, en sachets de 250 g. Susceptibles d'évoluer.
Quel café choisir chez KB Coffee Roasters selon ta façon de le boire ?
Chez KB Coffee Roasters, commence par la famille, espresso ou filtre, puis choisis ton degré d'audace.
| Tu es plutôt | Chez KB Coffee Roasters, prends | Pourquoi |
|---|---|---|
| Espresso du quotidien | Brésil Rio Brilhante | Le café le moins cher de la gamme, à 16 € les 250 g. |
| Latte ou cappuccino | Rwanda Muzo | Myrtille et chocolat au lait, un espresso qui passe bien le lait. |
| Cafetière italienne | Pérou Timbuyacu | Classé espresso, proposé en mouture italienne. |
| Filtre du matin | Éthiopie Dimtu | Un lavé éthiopien classique, sur l'abricot, la pêche et le jasmin. |
| Curieux de fermentations | El Diviso Chiroso | Anaérobie avec choc thermique, sur la rhubarbe et la cerise. |
| Tu veux tout goûter | Box d'échantillons | Plusieurs cafés filtre en petits formats de 50 à 80 g. |
| Café du soir | Candy Blast déca | Un décaféiné Swiss Water issu de la gamme expérimentale. |
| Cadeau original | Yémen Queen of Saba | Une origine rare, le café le plus cher de la sélection. |
Le café KB Coffee Roasters est-il cher ?
KB Coffee Roasters est cher, en cohérence avec sa gamme expérimentale. Ses espressos restent dans la moyenne parisienne, mais sa gamme filtre dépasse régulièrement 100 € le kilo.
Échelle de 0 à 130 €/kg. Les prix de KB sont ceux du sachet de 250 g ; ceux de Tanat et Coutume incluent leurs formats 1 kg.
Les espressos KB, de 64 à 76 € le kilo, se situent au niveau de Tanat Coffee en 200 g (69,50 € le kilo en entrée de gamme) et au-dessus des cafés d'origine de Coutume en 250 g. Les lots filtre colombiens, à 112 € le kilo, rejoignent les micro-lots des maisons les plus pointues.
L'absence de format 1 kg dégressif pèse pour un buveur quotidien. Verdict Coffao : prix justifié pour découvrir des process rares, peu adapté à la consommation courante.
À qui le café KB Coffee Roasters ne convient-il pas ?
KB Coffee Roasters n'est pas le bon choix dans quatre cas, vérifiables au 16/09/2026.
- Tu cherches un café du quotidien à petit prix. Le café le moins cher coûte 16 € les 250 g, sans format 1 kg dégressif.
- Tu n'aimes pas les goûts fermentés. La gamme filtre met en avant des process anaérobies et des profils très fruités.
- Tu veux connaître l'histoire de la maison. Le site ne détaille ni fondateurs, ni date, ni lieu de torréfaction.
- Tu veux la livraison offerte sur une petite commande. Elle n'est gratuite qu'à partir de 99 € d'achat.
Où acheter le café KB Coffee Roasters ?
Le café KB Coffee Roasters se trouve en ligne et au KB Cafeshop.
- Sur le site officiel. La boutique KB Coffee Roasters propose les cafés en grains ou moulus, les box d'échantillons, l'abonnement, des livres et du matériel.
- Au KB Cafeshop. Au 53 avenue Trudaine, Paris 9e, tous les jours, avec une carte de cuisine.
-
Chez Coffao. KB Coffee Roasters n'est pas encore partenaire, mais nos box réunissent chaque mois des cafés de torréfacteurs français, en grain ou moulu.
Découvrir les box Coffao - Pour les professionnels. La maison répond aux projets d'entreprises et de coffee shops via son adresse de contact.
KB Coffee Roasters, Tanat Coffee ou Coutume : lequel choisir ?
Ces trois maisons parisiennes torréfient pour leurs propres comptoirs, avec des positionnements différents. Prix relevés le 16/09/2026 sur les sites officiels.
| Critère | KB Coffee Roasters | Tanat Coffee | Coutume |
|---|---|---|---|
| Implantation | Paris 9e | Paris, torréfaction dans le 18e | Paris, torréfaction à Romainville |
| Prix au kilo | 64 à 120 € | 48,65 à 139,50 € | 47,90 à 120 € |
| Format courant | 250 g | 200 g | 250 g et 1 kg |
| Spécialité | Fermentations colombiennes expérimentales | Lots de compétition | Origines lisibles, réseau d'adresses |
| Adresses | 1 coffee shop | 4 coffee shops | 15 coffee shops |
| Point faible | Pas de tarif dégressif | Format de 200 g | Pas de micro-lots rares |
Pour le détail, lis la fiche de Tanat Coffee et celle de Coutume.
Que disent les clients de KB Coffee Roasters ?
Le KB Cafeshop affiche une note Google de 4,2/5 sur 1 915 avis (relevé du 16/09/2026).
Dans les avis Google, les clients du KB Cafeshop saluent la qualité de la torréfaction, les cafés acidulés rares à Paris et la cuisine, notamment le grilled cheese et le carrot cake. Les reproches portent sur des prix jugés élevés et sur l'affluence du dimanche. Ces notes sont un relevé daté.
Tu as goûté un café KB Coffee Roasters ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs à choisir.
Questions fréquentes sur KB Coffee Roasters
Où se trouve KB Coffee Roasters ?
KB Coffee Roasters est rattaché au KB Cafeshop, au 53 avenue Trudaine, dans le 9e arrondissement de Paris, entre Pigalle et Montmartre. Le coffee shop est ouvert tous les jours, dès 7h45 en semaine selon sa fiche Google, et vend les cafés de la maison.
Combien coûte le café KB Coffee Roasters ?
Au 16/09/2026, les cafés KB Coffee Roasters coûtent de 16 à 30 € le sachet de 250 g, soit 64 à 120 € le kilo. Les espressos se situent entre 16 et 19 €, les cafés filtre expérimentaux entre 18 et 30 €. La livraison est gratuite dès 99 €.
Quel café KB choisir pour l'espresso ?
Pour l'espresso, KB propose des origines comme le Brésil Rio Brilhante, le moins cher à 16 € les 250 g, ou le Rwanda Muzo, annoncé sur la myrtille, le floral et le chocolat au lait, qui convient bien aux boissons lactées.
Qu'est-ce qu'un café à choc thermique chez KB ?
C'est un process de fermentation expérimental, utilisé notamment par la ferme colombienne El Diviso : les cerises fermentent sans oxygène, puis subissent un changement brusque de température. KB en propose plusieurs lots, aux profils très fruités, à 28 € les 250 g.
KB Coffee Roasters propose-t-il un abonnement ?
Oui. KB Coffee Roasters propose un abonnement mensuel de 500 g à 1 kg, en espresso ou en filtre, en grains ou moulu, de 30 à 60 € par mois selon la quantité au 16/09/2026. La maison vend aussi des box d'échantillons.
Les cafés KB sont-ils disponibles moulus ?
Oui. Chaque café KB Coffee Roasters est proposé en grains ou moulu, en mouture espresso ou pour cafetière italienne. Pour les méthodes douces, mieux vaut acheter en grains et moudre juste avant l'extraction.
KB Coffee Roasters torréfie-t-il lui-même ?
Oui. La maison se présente comme torréfacteur et décrit son travail de torréfaction comme un cycle d'essais, de dégustation et d'ajustements, mené depuis bientôt dix ans. Le site ne précise pas le lieu exact ni la machine de torréfaction.
KB Coffee Roasters vend-il autre chose que du café ?
Oui. La boutique propose une sélection de livres de référence sur le café, du matériel de barista et de méthodes douces, des produits dérivés, et même un granola maison torréfié. Le KB Cafeshop sert une carte de cuisine.
Quels torréfacteurs ressemblent à KB Coffee Roasters ?
Ces six torréfacteurs parisiens de l'annuaire Coffao proposent, comme KB, des cafés pointus et un comptoir où les boire. Tu peux aussi parcourir l'annuaire des torréfacteurs français.
- Tanat CoffeeParis, lots de compétition et quatre coffee shops.
- CoutumeParis, 15 coffee shops et torréfaction à Romainville.
- Partisan CaféParis 3e, deux profils d'espresso au choix.
- L'Arbre à CaféParis, producteur et torréfacteur.
- Terres de CaféParis, gamme très large et micro-lots.
- DoseParis, micro-torréfacteur et cafés de quartier.
Sources et date de relevé de cette fiche
Fiche rédigée par l'équipe Coffao à partir de sources publiques, vérifiées le 16/09/2026. Contenu éditorial indépendant : KB Coffee Roasters n'a pas relu ce texte.
- Site officiel KB Coffee Roasters (kbcoffeeroasters.com) : page Who are we et fiches produits, consulté le 16/09/2026.
- Fiche Google Business KB Coffee Roasters : adresse, horaires et note relevées le 16/09/2026.
- Sites officiels de Tanat Coffee (tanat.coffee) et de Coutume (coutumecafe.com), prix relevés le 16/09/2026.
Prochaine révision des prix prévue en décembre 2026.
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🔥 Style de torréfaction
🌍 Origines des cafés
🏷️ Caractéristiques
⭐ Avis sur KB Coffee Roasters
À propos de KB Coffee Roasters
KB Coffee Roasters est un torréfacteur de café de spécialité spécialisé dans la torréfaction légère. KB Coffee Roasters torréfie depuis bientôt dix ans les cafés du KB Cafeshop, avenue Trudaine, avec une gamme filtre tournée vers les fermentations expérimentales colombiennes. 📍 Paris 9e · av... Découvrez tous les torréfacteurs de spécialité dans le guide Coffao des torréfacteurs.
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