Kapé

Qu'est-ce que Kapé, rue de Malte ?

Kapé est un coffee shop consacré à la culture du café et de la pâtisserie des Philippines, installé au 17 rue de Malte, dans le quartier Oberkampf. Son nom veut dire café en tagalog. Son site officiel le présente comme un lieu de café de spécialité et de boissons signatures, servis avec des gourmandises philippines artisanales.

Le lieu a été créé par Jessica Gonzales et Aurélie Véchot, les fondatrices du restaurant philippin Bobi, dans le même quartier. Le Fooding et Paris ZigZag citent les deux noms ; le site, lui, parle simplement de Jessica et Aurélie. Le registre des entreprises rattache l'adresse à la société 28 GROUP SHOP, créée en 2022, dont l'établissement du 17 rue de Malte est ouvert depuis février 2023. Le quotidien philippin Inquirer situe aussi l'ouverture en 2023.

La presse décrit Kapé comme le premier coffee shop philippin de Paris, et comme l'adresse qui a fait connaître l'ube latte, la boisson violette à base d'igname, à une partie des Parisiens. La décoration a été conçue par le studio Mur.Mur, selon Sortir à Paris et Paris ZigZag : matériaux bruts, grande table centrale, cuisine ouverte, baie vitrée et une suspension en coquillages de capiz en forme de lotus, matériau traditionnel des Philippines.

Kapé fonctionne comme une petite cantine de jour, du café du matin au goûter, avec un coin épicerie signalé par Le Fooding. Pour situer l'adresse dans son quartier, consulte notre sélection de coffee shops du 11e, ou l'annuaire Coffao des coffee shops parisiens pour tout Paris.

Quel café sert Kapé, et qui le torréfie ?

Kapé ne torréfie pas lui-même : aucune source ne l'indique. Sa carte en ligne sépare deux familles de cafés. La première est un café philippin, attribué au torréfacteur Kapé de Filipina : un Mont Apo de la région de Davao pour le double et les boissons lactées, et en filtre Origami un café d'Atok, dans la province de Benguet, ou de Sagada, dans la Mountain Province. Ce sont des origines rares en Europe, les Philippines exportant peu de café de spécialité.

Un article de GMA News de mars 2024 présente une entreprise berlinoise nommée Kape de Filipina, fondée par Patricia Villaseñor, qui vend des cafés philippins en ligne et en pop-up. Rien ne permet d'affirmer que c'est le même fournisseur ni qu'elle torréfie elle-même : demande au comptoir si l'origine t'intéresse.

La seconde famille est un café de spécialité du torréfacteur parisien Fève, en single origin du moment, utilisé pour l'espresso, le cortado, le cappuccino, le latte, le flat white et le mocha. Fève n'a pas encore de fiche dans l'annuaire Coffao des torréfacteurs, et l'origine servie change selon les arrivages.

Segment « Possible » : le site officiel de Kapé interdit ordinateurs et tablettes l'après-midi et le week-end. Il reste donc le matin, du mercredi au vendredi, pour ouvrir un ordinateur. Le wifi n'est pas mentionné.

Côté méthodes, la carte ne cite que l'espresso et ses dérivés, et le filtre Origami pour les cafés philippins. La machine et le moulin ne sont nommés par aucune source : point non communiqué. Les laits d'avoine et de coco coûtent 0,50 € de plus, et le sirop vanille bourbon, préparé maison, 1 €. Les sacs de café en grains ne sont pas vendus sur la boutique en ligne en octobre 2026.

Si tu veux découvrir chez toi des cafés de torréfacteurs installés en France, les box Coffao t'en font goûter un nouveau à chaque envoi.

Que trouve-t-on à la carte de Kapé ?

Kapé publie sa carte complète, avec ses prix, sur son site. Elle précise que les produits sont servis jusqu'à rupture. Les prix ci-dessous ont été relevés sur le site le 26/10/2026 ; les boissons glacées coûtent en général 0,50 € de plus.

Source : carte du site officiel de Kapé, consultée le 26/10/2026. Les plats cités par la presse et absents de cette carte (arroz caldo notamment) ne sont pas repris.

Pour quelle occasion aller chez Kapé ?

Les réponses s'appuient sur le site officiel et sur la presse citée en sources. Quand une information manque, on l'écrit.

Kapé est-il cher ?

Pour le café de base, non. Avec un espresso Fève à 2,50 € et un double à 3,50 €, Kapé se place dans le bas de la fourchette des coffee shops parisiens qui affichent leurs prix. Pour comparaison, Buddy Buddy, près de République, affichait un espresso à 3,80 € sur sa carte d'août 2026, et Fringe, dans le Haut-Marais, un espresso à 3 € en juin 2026.

Les boissons signatures montent plus haut : 6 € pour un ube latte, 6,50 € pour un ubeffogato ou un coffee jelly, et 7 € pour un filtre de café philippin. C'est cohérent avec la rareté de ces origines en France et avec des sirops et glaces préparés sur place. Côté assiette, l'adobo dip à 9,50 € reste le plat le plus cher de la carte.

Pour goûter des cafés de torréfacteurs indépendants chez toi à prix affiché, l'abonnement Coffao détaille formats et tarifs.

Ce qui peut déranger chez Kapé

Comment aller chez Kapé ?

Kapé est dans le bas du 11e, entre la rue Oberkampf et le boulevard du Temple.

1. L'adresse. 17 rue de Malte, 75011 Paris.
2. Les transports. Métro Oberkampf (lignes 5 et 9), cité par Le Fooding. La place de la République est à quelques minutes à pied.
3. Les horaires. Du mercredi au vendredi de 10h à 17h30, le samedi et le dimanche de 10h à 18h, fermé le lundi et le mardi, selon le site officiel. Le Fooding indique 9h-17h en semaine : en cas de doute, vérifie sur Instagram.
4. Réservation. Aucune, selon le site officiel.
5. Accessibilité. Non communiquée par le lieu.

Pour un autre café tout proche, Ruine est au 2 passage du Jeu de Boules, à quelques rues de là.

Kapé, Ruine ou Kott Café : quelle adresse choisir autour d'Oberkampf ?

Trois coffee shops du 11e référencés par Coffao, à quelques minutes à pied les uns des autres.

Kapé est l'adresse à choisir pour un café ou une boisson que tu ne trouveras pas ailleurs à Paris. Ruine convient pour une pause calme avec une pâtisserie, Kott Café pour un café précis en semaine.

Que disent les avis sur Kapé ?

Note Google : non relevée par Coffao au 26/10/2026.

Faute de relevé daté, Coffao n'affiche pas de note pour Kapé. Dans la presse, les thèmes qui reviennent sont la nouveauté d'un coffee shop philippin à Paris, l'ube latte et sa couleur violette, le pandesal, l'adobo dip et les silvanas, ainsi que la décoration en capiz signée Mur.Mur. Le Fooding a retenu Kapé dans sa sélection des meilleurs coffee shops de Paris en juillet 2024.

Aucune réserve récurrente n'a été relevée dans les sources consultées. Le principal point de vigilance tient aux horaires, qui ont changé depuis l'ouverture : les articles de 2024 donnent encore une ouverture à 8h30.

Tu es passé chez Kapé ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs.

Quelles adresses ressemblent à Kapé ?

D'autres adresses de la sélection Coffao autour d'Oberkampf et d'autres cafés aux couleurs de l'Asie :

Toutes nos adresses sont réunies dans notre guide des coffee shops de Paris.

• RuinePetit coffee shop du passage du Jeu de Boules, café Mokxa
• Kott CaféCoffee shop franco-coréen de la rue Ternaux
• Ha Noi 1988 Ca PheCafé vietnamien du Quartier latin
• UnthaitledCoffee shop thaïlandais près de Temple
• Café ShinCoffee shop japonais près du Palais-Royal
• Pontochoux CaféCafé Coffee Collective et desserts japonais

Découvre aussi chez Coffao

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