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Coffee shops · Paris 3e

Coffee shops de spécialité du 3e arrondissement

Coffao recense 11 adresses de café de spécialité dans le 3e arrondissement de Paris. Chaque adresse est retenue sur un critère : le café servi vient d'un torréfacteur de spécialité identifié.

  • 11adresses
  • 6servent du filtre
  • 3avec Wi-Fi

Mis à jour le 12 octobre 2026.

Le 3e arrondissement de Paris couvre le nord du Marais et le Haut-Marais, entre la place des Vosges, le quartier Arts et Métiers et la rue de Turenne. C'est un secteur dense en petites boutiques, galeries et lieux de restauration, où plusieurs adresses de café de spécialité se sont installées dès le début des années 2010, comme Loustic, ouvert en 2013. Les adresses recensées par Coffao s'y répartissent surtout autour de la rue du Pont aux Choux et de l'axe rue des Archives, rue Charlot, rue de Turenne.

Coffao recense 10 adresses de café de spécialité dans le 3e arrondissement. Chaque adresse est retenue sur un critère : le café servi vient d'un torréfacteur de spécialité identifié.

Ce qu'on trouve dans le 3e

Le 3e est l'arrondissement le mieux couvert par Coffao à Paris, avec dix adresses recensées. Le torréfacteur danois Coffee Collective revient sur deux adresses, Fringe Coffee et Pontochoux Café, ce qui en fait la référence la plus citée du secteur. Deux adresses torréfient elles-mêmes leur café : Partisan Café, avec un atelier de torréfaction visible et une séance programmée chaque mercredi, et Kawa Coffee, qui opère aujourd'hui sous le nom Tanat, torréfacteur fondé à Paris en 2016. Boot Café, ancienne cordonnerie de 7 m², sert du café La Cabra (Danemark). Grave associe café Cayo et glaces artisanales. Tiba, rue Charlot, se distingue en étant entièrement dédié à la méthode V60, avec plusieurs torréfacteurs en rotation (Goût & Co, Datura, Klover, Mazelab, Still). L'espresso domine la majorité des cartes, mais le filtre est bien représenté (Fringe Coffee, Kawa/Tanat, Tiba). Côté ambiance, Grave est la seule adresse du secteur confirmée wifi et laptop-friendly avec terrasse ; Boot Café et Kawa/Tanat sont au contraire pensés pour un passage rapide ou la dégustation plutôt que pour le travail.

Comment choisir son coffee shop dans le 3e

Tu cherches Va chez Pourquoi
Une carte entièrement dédiée au V60 Tiba (rue Charlot) Comptoir dédié au V60, avec plusieurs torréfacteurs en rotation : Goût & Co, Datura, Klover, Mazelab, Still.
Travailler avec wifi et terrasse Grave (rue des Gravilliers) Wifi et terrasse confirmés, café du torréfacteur Cayo, quelques prises électriques.
Un micro-format à emporter Boot Café (rue du Pont aux Choux) 7 m² dans une ancienne cordonnerie, espresso du torréfacteur danois La Cabra.
Une torréfaction maison visible sur place Partisan Café (rue de Turbigo) Atelier de torréfaction sur place, séance chaque mercredi, blends clair et foncé.
Un café danois en espresso et en filtre Fringe Coffee (rue de Turenne) Espresso et filtre du torréfacteur Coffee Collective, associé à une galerie photo.
Un café thaïlandais avec wifi Unthaitled (rue Charles-François Dupuis) Wifi confirmé, cafés et thés thaïlandais, torréfacteur non identifié.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de coffee shops de spécialité dans le 3e arrondissement ?

Coffao en recense 11 dans le 3e arrondissement de Paris : Boot Café, Café Obrkof, Fringe Coffee, Grave, Loustic (anciennement Café Loustic), Partisan Café Artisanal, Pontochoux Café, Tanat, The Coffee (Haut-Marais), Tiba, Unthaitled.

Où boire un café filtre dans le 3e arrondissement ?

Ces adresses proposent du café filtre en plus de l’espresso dans le 3e arrondissement : Fringe Coffee, Grave, Pontochoux Café, Tanat, The Coffee (Haut-Marais), Tiba.